這是一個非常簡單的便當分享🤣
人人都會做,因為疫情日漸增多,
大家減少外食,所以宅在家多多煮食,除了安心,也可以兼顧營養
收到通知,珮珮跟Tony學校要帶便當。
有時間再來鑽研好看的小孩便當,現在先顧好免疫,補充各類營養素。
推薦材料:
🔺菜盤:
花菜,胡蘿蔔、玉米筍、香菇、洋蔥、馬鈴薯這些都很營養,而且再加熱也不會整個變色,擺菜盤好看
🔺主食:
鮭魚、雞腿排、豬肉(小孩可以絞肉丸子)都很讓人食指大動
🔺水果:蘋果片、櫻桃、番茄、芭樂,不會出水比較耐🤣
這次的便當過程簡單
飯我加藜麥下去煮,敢吃紫米也可以加,十穀類、栗子各種變化
1.蒜片是配雞肉,除了蒜本身有助免疫系統,香味配雞肉和牛肉都好好吃,切片後泡一下鹽水,下鍋注意火不要焦掉,起鍋灑鹽,就可以放旁邊備用
2.燙花菜、玉米筍、胡蘿蔔加點油for脂溶性維生素、灑鹽等裝盤
3.炒高麗菜香菇
4.煎雞肉,先灑鹽再下鍋,不管煎什麼肉類只要有帶皮,皮面先煎,到兩面金黃再切片擺盤
5.依序擺盤
飯上可以灑堅果、海苔
小孩有自己的便當盤都很開心,食物分格放讓他們可以選擇先後,看起來也美觀,以前吃飯公筷母匙,現在不共食,防疫期間作好習慣
大家在外要多注意,污染手乾淨手分開,出入完一個地方就用隨身攜帶的酒精消毒喔!
香味希望大家都平安健康的渡過!